g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mor Tatlı Patates

2 parça

Buğday unu

250 g

Tereyağı

20 g

Hafif krema

20 ml

Maya

2 g

Süt

80 ml

Çim yumurta

20 g

Aksesuarlar 20 gr beyaz toz şeker 2 gr tuz

Buğday mor patates çörekler nasıl yapılır 1 Malzeme hazırlığı

2 mor tatlı patates dilimi

3 Maya ılık sütte çözülür

4250g un havzaya

520 ml çırpılmış krema dökün

620 gr beyaz toz şeker

7 çimen yumurtası

8 Ardından 5 dakika bekletilen süt mayasını

9 Bir macunla karıştırın

102g tuz

11 Doğrama tahtasına biraz un serpin ve hamur haline getirin

1215 dakika sonra pürüzsüz hale getirin

13 Ardından yumuşatılmış tereyağı ekleyin

14 Mor tatlı patates buharda pişirilmiş ve ezilmiş

15 Havayı boşaltmak için hamuru 20 dakika daha yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve bir buçuk saat mayalayın

16 Sonra açın

17 Mor tatlı patatesi ve hamuru yoğurduktan sonra oklava kullanarak yassılaştırın

18 Dörde bölün

19 Çevirin ve tost kalıbına yerleştirin

20 Tam 7 dakika fermente edilmiş, fırına sürülmüş 180 derece 30 dakika, 160 derece 25 dakika

21 Tamamlandı

22 Doğrudan ye

23 Su içeriği çok büyük, bu yüzden çok yumuşak

Fasulye ezmesi

Yam ile Kızarmış Domuz Eti

Karidesli kızarmış kudzu

Kıyılmış Biberli Kıyılmış Marul

[Baicui Happy Baking] Tam Buğday Sebzeli Ekmek

Hindistan Cevizi Üç Renkli Taro Topları

Taze Longan Etli Deniz Ürünleri Congee

Susamlı Kırmızı Fasulye Kek

Ekmek yapımcısı versiyonu mor patates dolgusu

Çin Yam ve Salamura Sebzeli Kızarmış Biber

Zigot

[Baicui Happy Baking] Sebzeli Tuzlu Kek