Karides
50 gram
Pueraria lobata
100 gram
Yağsız et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, tavuk özü, nişasta, nişasta Karideslerle kavrulmuş kudzu uygulaması 1 Karideslerin kabuklarını soyun ve karidesleri yıkayın. 2 Bir kaseye karides ve yağsız eti koyun, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve tuz ve nişasta ile iyice karıştırın. 3 Kudzu patatesini soyun, yıkayın ve dilimleyin. 4 Bir tavada yağı ısıtın ve sarımsaklı pirinci sote edin, yağsız et ve karidesleri dökün ve kavurun. 5 Karides ve yağsız eti karıştırarak kızartın ve beyaza döndükten sonra servis yapın. 6 Kudzu patatesini tencereye dökün ve kavurun. 7 Pueraria lobata hafifçe yumuşar ve biraz tuz eklenir. 8 Biraz tavuk özü ekleyin. 9 Kızartılmış karidesi ve yağsız eti tencereye dökün. 10 Üzerine biraz soya sosu dökün ve tencereden çıksın.