g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Artık pirinç

1 kase

Aksesuar zeytin sebzeler 2 yemek kaşığı domuz pastırması 50 gr yumurta 1 brokoli sapı orta havuç yarım sarımsak 3 diş

Pastırma ve zeytin sebzeli kızarmış pilav uygulaması 1 İçindekiler: arta kalan pirinç, domuz pastırması, brokoli sapları, havuç, sarımsak ve yumurta.

2 Brokoli saplarını ve havuçları küçük küpler halinde kesin ve sarımsakları kıyın.

3 Yumurtaları çırpın, bir tavaya dökün ve hazır olana kadar kızartın.

4 Kıyılmış sarımsak, brokoli sapları ve doğranmış havuçları eklemek için çırpılmış yumurtadan kalan yağı kullanın ve kızartın.

5 Sarımsak aromasını karıştırarak kızarttıktan sonra küp küp doğranmış pastırmayı ekleyin ve kavurun.

6 Domuz pastırması ve yağ kısmı şeffaf hale gelene kadar karıştırın, iki kaşık zeytin sebzeleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

7 Kalan pirinci ekleyin ve pirinci bir spatula ile hafifçe vurun.

8 Pirinci çırpın ve iyice karıştırın, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kızartmaya devam edin.

9 Pirinç yağlı ve gevşeyene kadar iki veya üç dakika karıştırarak kızartmaya devam edin, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.