g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çiçek İstiridye

500 g

Mantar

10 çiçek

soğan

150 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, sarımsak, havuç, havuç

İstiridye mantar ve soğanla nasıl patlatılır 1 İstiridyeleri suya koyun ve gece boyunca çamur ve kum tükürün

2 Yıkayın ve bir kenara koyun

3 dilim soğan, dilimlenmiş havuç

4 Mantar köpüğü

5 Tavayı hafifçe ısıtın, kırmızı biber ekleyin ve soteleyin

6 Sarımsakları ekleyin ve istiridyeleri karıştırın.İstiridye kabukları açıldığında, şarabı dökün ve 2 dakika daha kızartın

7 Soğan ve havuçları ekleyip 3 dakika kızartın

8 Ocağı kapatmadan önce tadına tuz ekleyin

Karışık Sebze ve Yumurta Kızarmış Pilav

Cevizli Yumurta Kızarmış Pilav

Sebzeli ve Yumurtalı Kızarmış Pilav

Taze Mantarlı Tecavüz Erişte Çorbası

Havuçlu Mısır Yumurta Kızarmış Pilav

Et ve yumurta

Wolfberry ve fasulye posalı çift aromalı krep

Tofu Karnabahar

Kırmızı yağ

Lif Kabağı ve Soğanlı Kızarmış Ördek Gizzardları

Soğanlı Çırpılmış Yumurta

Jambonlu ve Peynirli Yan Tost