Susam soslu karpuz kabuğu - Yemeği
Karpuz kabuğu, havuç, diş sarımsak, tuz, şeker benzeri yiyecekler, susam sosu, çok taze, beyaz sirke ve yiyecek
1. Dıştaki mavi kabuğunu ve karpuz kabuğunun kırmızı etini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Havuçları doğrayın, sarımsakları kıyın ve kenara koyun.
2. Havucu ve kıyılmış sarımsağı karpuz kabuğuna koyun, uygun miktarda tuz ve şeker ilave ederek 7-8 dakika marine edin.
3. Turşunun fazla suyunu dökün, ekstra lezzet katın ve beyaz sirke ile iyice karıştırın.
4. Susam ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Derhal yemeye başlayın, uzun süre tadı güzel olmayacaktır.
