Kızarmış Domuz Eti Tek seferlik - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın İçindekiler: (Deri boyu şeritli domuz göbeği, yemeklik yağ, dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, biber, istiridye sosu, hoisin sos, hafif soya sosu, yemeklik şarap, tuz, kaya şekeri, tavuk özü)
Domuz eti karnını bir bıçakla parçalara ayırın ve domuz derisini kesin.
Gösterildiği gibi kesmeyin
Kestikten sonra tencereye soğuk su altına koyun, biraz dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefili ekleyin, kaynatın ve kanı alın, sonra çıkarın, yıkayın ve suyu kontrol edin.
Daha sonra tencereye biraz yağ koyun, domuz göbeğini tencereye tekrar koyun, her iki tarafı da renkleninceye kadar kısık ateşte kızartın, sonra üzerine yeşil soğan ve zencefil ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın, biraz istiridye sosu, biraz hoisin sosu, hafif soya sosu, Şarap pişirin, kokulu karıştırmaya devam edin.
Tencereye uygun miktarda su ekleyin, ardından domuz göbeğini ekleyin, biraz tuz ve iki parça kaya şekeri ekleyin, yaklaşık 50 dakika kısık ateşte kaynatın ve domuz göbeğini yumuşak ve lezzetli olana kadar pişirin.
Servis yapmadan önce biraz tavuk özü ekleyin.
Son olarak, çorbayı koyulaşana kadar toplamak için yüksek ateşte açın, böylece pişirilebilir.
