Yeşil Biberli Tavuk Traşlı Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Eski tofu 160 gram
- yeşil biber 90 g
- Yumurta Sadece 2
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İçindekiler: eski soya peyniri, yeşil biber (sapları çıkarılmış, tohumları çıkarılmış, temizlenmiş ve kesilmiş), yumurtalar
-
2 Eski tofuyu alın ve bir kenara koyun.
-
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
4 Yumurta sıvısına çırpın.
-
5 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yumurta karışımını ekleyin, parçalara ayırarak kızartın ve servis yapın.
-
6 Sonra ezilmiş eski soya peyniri ve yeşil biberi ilave edip kavurun.
-
7 Ardından uygun miktarda su ekleyin.
-
8 Yeşil biber kırılıncaya kadar kızartın.
-
9 Sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kavurun.
-
10Son olarak biraz tuz ekleyin.
-
11 Doğru miktarda istiridye sosu ekleyin.
-
12 Baharat, iyice karıştırın ve servis yapın.
