g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

150 g

Düşük glütenli un

40 g

şeker

30 g

tuz

1 g

Bütün yumurta sıvısı

20 g

Süt

85 g

Çorba

60 g

Maya

3g

Tereyağı

20 g

kırmızı fasülye ezmesi

180 g

Aksesuarlar Yüksek glüten unu 15 g su 75 g

Kırmızı fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 çorba türü 15g yüksek toz 75g soğuk su

2 İyice karıştırın

3 Isıtın ve dokulu olana kadar pişirin

4 Malzemeleri tek tek ekleyin, genişleme aşamasına kadar yoğurun, filmi çıkarın Hamurun temel fermantasyonu 6 parçaya bölünmüş egzoz 10 dakika boyunca dönün ve rahatlayın

5 Egzoz, kırmızı fasulye ezmesi ile sarın

6 Ağzı sıkıca sıkıştırın

7 Ağzı aşağıya doğru kapatın, iki kez fırın tepsisine koyun

8 Fırça süt sürün ve susamla yapıştırın

9 Fırın pişirme sıcaklığı 180 derece, süre 18 dakika

Tatlı lotus tohumu ve turp tavuk budu çorbası

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Arktik Tatlı Karides

Pan-Su Kavrulmuş Tavuk Kanadı

Tavuk kemik lapası

Şifon kek

Yumuşak Kırmızı Fasulye Kurabiyeleri

Mor Tatlı Patates Mango Yapışkan Pirinç Topları

Yam ile Kızarmış Mantar

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Havuç

Karides ve Peynirli Fırında Pilav

Tremella açık ateş çorbası

Bergamotlu kırmızı fasulye çörek