Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
yeşil biber
1 parça
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda zencefil, 5 tane yıldız anason, 1 pirinç şarabı, uygun miktarda Pixian acı sosu, 1 kaşık tatlı erişte sosu
Yeşil biberli iki kez pişirilmiş domuz eti 1 Soğuk suda kabuklu domuz eti, yeşil soğan, zencefil dilimleri, 7 veya 8 tane karabiber ekleyin ve uygun miktarda pirinç şarabı kaynatın. Köpüğü süzün, olgunlaşana kadar pişirin, çıkarın ve doğal olarak soğumasını bekleyin (sadece yemek çubuklarını yerleştirin).
2 Eti dilimleyin ve kenara koyun.
3 Yeşil biberleri kesin ve kenara koyun.
4 Yeşil soğanı hafifçe vurun ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere bölün.
5 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve güzel kokulu domuz etini domuz eti rengi şeffaflaşana ve kenarları hafifçe kıvrılana kadar karıştırın.
6 Et dilimlerini çıkarın ve bir kenara koyun.
7 Tencerede biraz yağ bırakın, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
8 Domuz eti dilimlerini karıştırarak kızartın.
9 Kızartmak için pirinç şarabı, şeker ve tatlı erişte sosunu ekleyin.
10 Taze soğanı ve yeşil biberi ekleyin, karıştırın, ocağı kapatın ve tavuk esansı ekleyin.
-
- Domatesli pilav
-
- Kızarmış soğan ve erik bezelye
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Şifon kek
-
- Çok Tahıllı Siyah Susam Hanamaki
-
- Şekerlenmiş tatlı patates
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- Altın Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Çin Sosis
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Baharatlı kurutulmuş marul
-
- Kusurları mükemmelliğe çevirin-Mapo Tofu
