Acı kabak
1 parça
Domuz kıyması
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu Acı kabak etle nasıl doldurulur 1 Acı kabağı temizleyin 2 Aynı genişlikte parçalar halinde kesin 3 Acı kabak iç etini çıkarın 4 Acı kabak halkalarını kaba koyun ve altına patates veya havuç dilimlerini koyun. 5 Acı kabak çemberini domuz eti dolgusu ile doldurun, daha sıkı bastırın 6 Tek tek yapın 7 Tencereye biraz yağ koyun 8 Acı kabak dolmasını tencereye koyun ve kısık ateşte kızartın 9 Rengi değiştirdikten sonra diğer tarafı ters çevirin ve 10 Bir kase alın ve soya sosu dökün 11 Sirke ekleyin 12 koy 13 Rafine tuz ekleyin 14 Biraz tatlı ekle 15 Karışık suyu acı kabak üzerine dökün. 16 Meyve suyunu yavaşça toplayın 17 Eti olgunlaştırmak için birkaç dakika ısıtın 18 Biraz su nişastası serpin 19 Ateş çorbayı koyulaştıracak 20 Servis yapmak için ısıyı kapatın. 21 Bir tabakta servis yapın, üzerine et suyu ekleyin ve servis yapın.