Acı kabak
1
Yumurta
3
Aksesuarlar: tuz, yarım kaşık tavuk özü, yarım kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık şeker, yarım kaşık sıvı yağ, orta Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Beyaz eti çıkarmak için acı kabağı yıkayın ve dilimleyin 2 Yumurtaları çırpın 3 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ dökün, yumurta sıvısını dökün ve kızartın 4 Karıştırın ve servis edin 5 Yağı tencerenin dibinde bırakın, acı kabak dilimlerini dökün, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve kavurun 6 Yumurtaları dökün ve kızartmaya devam edin 7 Uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Yarım yemek kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından bir tabağa koyun.