Mantarlı Çin lahanası nasıl karıştırılır 1 Çin lahanasını suyla yıkayın.
2 Mantarları yıkayın ve az miktarda su ile ıslatın, ardından ıslatılmış mantarları küçük şeritler halinde kesin. (Mantar suyunu dökmeyin, faydalı tutun)
350 ml ıslatılmış mantar suyu alın ve biraz sebze ekleyin ve karıştırın.
4 Yıkanan lahanayı 5 cm uzunluğunda parçalara ayırın.
5 Wok'u ısıtın, yağı dökün ve ısıtın, sarımsak parçalarını ekleyin ve bir koku için kızartın.
6 Shiitake mantarlarını ekleyin ve bir süre kavurun.
7 Lahanayı ekleyin ve kavurun.
8 Karışık mantar suyunu dökün ve eşit şekilde kızartın.
9 Uygun miktarda tuz koyun ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.
