Malzemeler
Acı kabak
1 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, havuç, havuç
Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Acı kabağı yıkayın ve çapraz dilimler halinde kesin
2 Tencerede suyu kaynatın, suya biraz tuz ve yağ ekleyin, acı kabak dilimleri ekleyin ve 20-30 saniye haşlayın ve tencereden çıktıktan sonra suyu boşaltın.
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz tuz ekleyin ve şarap pişirin, tamamen gevşeyene kadar çırpın.
4 Tavayı kaldırın, yumurta karışımını tamamen pişene kadar kızartın
5 Başka bir yağ tavasında, acı kabak dilimleri ekleyin ve kızartın, az miktarda şeker ve tuz ilave edin ve az miktarda ince havuç ekleyin ve kavurun
6 Son olarak yumurta küplerini dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Sütlü buzlu şeker
-
- Salamura balık
-
- Çift biber ağızlı şerit
-
- Konserve Sarı Şeftali
-
- Tavada Mantarlı Çin Lahanası
-
- Semizotlu kızarmış sosis
-
- Acı kavun dolması et
-
- Yoğunlaştırılmış süt kaplumbağa kreması
-
- Lao Gan Ma, Çin lahanası ile karıştırılmış
-
- Porter'ın Domuz Mantısı
-
- Tavada kızartılmış kabak
