İlk önce yumurtaları parçalayın.
Tuz ve ılık su ekleyin, birkaç kez ılık su ekleyin.
Üç kez eleyin.
Köpüğü çıkarmak için 5 dakika bekleyin.
Tencereye koyun, küçük bir kapakla örtün ve 15 dakika buharda pişirin.
Soya sosunu çıkarın ve dökün, lezzetli bir yumurtalı muhallebi olur!