Aksesuarlar 200 gr tavuk çorbası 50 gr hafif soya sosu
Deniz ürünleri ile udon nasıl pişirilir 1 İstiridyeleri birkaç saat suda bekletin, kabuklarını çıkarın ve yıkayın. Tavuk suyuna koyun ve kaynatın, midye etini çıkarın. filtre.
2 Karidesi kabuğunu soyun ve kalamar çiçeklerini yıkayın. Filtrelenmiş tavuk suyuna dökün, yaklaşık 5 dakika pişirin, ardından 1. adımdaki istiridye etini ekleyin, ocağı kapatın. Buzlu suda serin tutun.
3 Udon eriştelerini kaynatın ve buzlu suya koyun.
4 Soğutulmuş erişteleri çıkarın, suyunu dökün ve nefis soğuk erişte hazır.
