Tavuk kanadı
8
Beyaz şarap
100 ml
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimleri, birkaç yıldız anason, 1 biber, biraz kırmızı biber tozu, biraz pişirme şarabı, biraz tavuk özü, biraz soya sosu, biraz yeşil soğan Tavuk kanatları şarapla nasıl pişirilir 1 Tavuk kanatlarını yıkayın, tuz, tavuk özü ekleyin, şarap, yeşil soğan, zencefil dilimleri ve turşu pişirin 1 saat tatlandırın; 2 Tencereye yağ ekleyin ve 150C'ye kadar ısıtın, tavuk kanatlarını ekleyin ve kızarana kadar kızartın, yağı alın; 3 Bir tencereye biraz yağ koyun, 100 ml su ekleyin, şarabı dökün, soya sosu, kırmızı biber tozu, yıldız anason ve Çin biberini kaynatın; 4 Tavuk kanatlarını kısık ateşte pişirin; 5 Meyve suyu toplanana kadar pişirin ve tavuk kanatlarını birkaç kez karıştırarak kızartın.