g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı dut turtası - Yemeği

Pie Pi:

Tereyağı 90 ders
Düşük glütenli un 225 gram
Pudra şekeri 25 gram
Su 72 gram

Pasta Dolgusu:

Dut 400 gram
Pudra şekeri 55 gram
Mısır nişastası 10 gram
Limon suyu 5 gram
Shimizu 80 gram
Yumurta sıvısı 1 parça

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1My WeChat herkese açık hesabım [Azalea Gourmet], her gün herkes için özenle düzenlediğim gurme tariflerini görüntüleyebilir ve vücudunuzu inceltebilirsiniz!
2 Dut turşusundan bir kaseye biraz su dökün, biraz berrak su ekleyerek toplam dut suyu ve suyu 100 grama getirin, 20 gram şeker ve 10 gram mısır nişastası ekleyip iyice karıştırın.
3 Kaptaki suyu tencereye dökün ve yavaşça ısıtın, tencerenin içindeki su koyulaşacaktır.
4 Tencerede su koyulaştıktan sonra dutları dökün ve eşit şekilde karıştırın.
5 Kızarmış dutları doğal ve soğuk bir sıcaklığa koyun. Veya hızlı bir şekilde soğuması için 1 saat buzdolabına koyun.
6 Yumuşatılmış tereyağına oda sıcaklığında şeker ve düşük glütenli un ekleyin ve iki elinizle granül haline getirin.
7 Yaklaşık 72 gram su ekledikten sonra.
8 Tereyağlı bir hamur haline getirin ve ardından en az bir saat buzdolabında bekletin. Bu miktar ile 8 inçlik bir meyveli turta yapabilirsiniz.
9 Soğuduktan sonra hamuru çıkarın ve biri büyük biri küçük olmak üzere ikiye bölün.
10 Büyük hamuru 8 inçlik turta tepsisinden biraz daha büyük yuvarlak bir pastaya çevirmek için oklava kullanın, ardından pastayı turta tepsisine koyun ve kenarlarına ellerinizle bastırın.
11 Fazla erişte oklava ile kesilir.
12 Çıkış deliklerini tepsiye eşit şekilde yerleştirmek için bir çatal kullanın
13 Kızarmış dut posasını ilave edin.
14 Hamurun küçük bir kısmını büyük bir parça halinde açın. Daha ince haddelenmesi gerekiyor. Eşit genişlik ve genişlikte şeritler halinde kesin.
15 Şerit erişteleri pastanın üzerine yerleştirin. Fazla erişte de yuvarlanan hamurla kesilir.
16 Yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın, önceden ısıtılmış 190 derece fırına koyun ve yaklaşık 35 dakika pişirin. Her fırının gücü farklıdır, zaman ve sıcaklık sadece referans içindir. Aşırı pişirmemek için, pişirirken bir göz atmak için her zaman fırına gitmeniz önerilir. Daha da önemlisi, kendi fırınınızın sıcaklığını öğrenmeniz yeterli.

İpuçları

Her gün herkes için özenle düzenlediğim gurme tariflerine abone olmak için genel hesaba [Azalea Gourmet] dikkat edin. Yemek yerken kilo vermenin güzel sırlarını sizlerle paylaşacağım! Yemek yemeyi seviyorum ve kilom sadece 85 pound civarında, bu yüzden doğru şekilde ve doğru zamanda yediğiniz sürece, kilo verirken yemeğin tadını çıkaracaksınız!

Hafif Cheesecake (Tost Kutusu Sürümü)

Klasik tost