Fındıklı kek-pirinç pişirici versiyonu - Yemeği
"Yemek yapmayı seviyorum, ancak bebek hala küçük ve bazı yiyecekler servis edilemiyor. Bu sefer bebek büyükannemin evine gitti. Elektrikli çırpıcıyı kaybettim ve eve gittim. Evdeki fırın çok tembeldi. Hadi pirinç pişiricisinde bir kek yapıp yiyelim. Bu arada, işe yaraması için yumurta çırpıcısını deneyin! " Malzemeler
- Yumurta 4
- un 6 kaşık
- Süt 10 kaşık
- Şeker 5 kaşık
- tuz 1/4 kaşık
- Fındık Doğru miktar
- domuz yağı 2 kaşık
- Tatlılık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın (fındıklar istediğiniz gibi)
-
2 Yumurta sarısını ve yumurtanın beyazını ayırın, iki kaseye koyun (kap su ve yağsız olmalıdır), ardından kaju fıstıklarını ve fıstıkları derin bir şekilde kızartın ve ezin
-
3 Yumurta sarısına 6 kaşık un, 10 kaşık süt, 2 kaşık şeker, 1 kaşık domuz yağı (tereyağı yerine domuz yağı kullanıyorum, evde tereyağı yok) koyun,
-
4 Taneciksiz bir yumurta hamuruyla karıştırın
-
5 Sonra yumurtanın akına bir kaşık şeker, biraz tuz koyun ve elektrikli çırpma teli ile çırpın (elektrikli olanların her biri elle de kullanılabilir. Yumurta beyazını 10 çubukla dövmeye çalıştım ama iki veya üç tane aldı Saatler, çökeceğim!)
-
6 Köpürdükten sonra bir kaşık şeker ekleyin (bu ikinci kez şeker eklemektir)
-
7 Sonra onu bu tür yarı sıvı hale gönderin ve üçüncü şekeri, bir kaşık şeker ekleyin.
-
8 Nihayet dövülen yumurta akı bu şekilde ayağa kalkabilir ve düşmeyecektir.
-
9 Sonra çırpılmış yumurtanın yarısını hamurun içine dökün, yukarı aşağı yuvarlayın, saat yönünde karıştırmayın
-
10 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırdıktan sonra yumurta hamurunu kalan yumurta beyazlarıyla birlikte kaseye dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
11 Parçacıksız hale gelinceye kadar karıştırın.Yumurtadaki sıvıyı karıştırırken pirinç tenceresini takın ve ısıtın
-
12 Sonra pirinç tenceresine bir kaşık domuz yağı koyun, tencerenin tabanı ve yanları yağla kaplanır.
-
13 Daha sonra yumurta hamurunu pirinç pişiricisine dökün ve birkaç kez çalkalayarak baloncukların çıkmasını sağlayın.Yüzeyde yüzen bir miktar kırılabilir.
-
14 Sonra yüzeye fındık serpin, tencereyi örtün, tencerenin kenarını nemli bir bezle örtün, pişirme düğmesine basın, çünkü önceden ısıtmıştım, bu yüzden iki dakika içinde üzerine atladım ama endişelenmeyin, bekleyin Pişirme düğmesine beş dakika basın, atladıktan sonra beş dakika bekleyin ve sonra tekrar basın. Üç veya dört kez ileri geri gittikten sonra kapağı açın ve kontrol edin. Pişip pişmediğini görmek için yemek çubuklarını sokun. Pişmemişse tıkalı olacaktır. Pişirme düğmesine bir süre veya kek pişene kadar basın!
-
15Çok fazla domuz yağı kullandığım için uzun bir süre sonra alt kısmı yanmıyor ve keki tavanın altından kolayca ayrılıyor.Sadece çıkarın ve soğumaya bırakın ve parçalara ayırın! Harika bir iştahınız var mı? !
-
16 Bu, bir grup yemek çubuğuyla dövdüğüm yumurta akı, çok zaman alıyor ve tamamen dövülmüyor.
-
17 Bu daha önce yemek çubuklarıyla dövdüğüm yumurta akı.Yapılan kek çok buruşuk ve yeterince kabarık değil, bu yüzden elektrikli bir çırpma teli yenip eve gitmek gerekiyor!
-
18 Fındıklı kek, çok iştah açıcı mı! Evde sahip olduğunuz ekipmanlarla yemek de pişirebilirsiniz!
İpuçları
1. Yumurtanız yoksa ördek yumurtası kullanabilirsiniz. Denedim. Sarısı kolay kırılır. Yumurtaları ayırmak için yumurta beyazı ayırıcı kullandım. Sarısı her zaman yumurta beyazına düşer. Bu yüzden evde ördek yumurtası kullanmayı denerim çünkü ördek sarısı Dağılması kolay değildir ve yumurta beyazlarını ayırmak kolaydır. 2. Elektrikli bir çırpma teli için 4 yumurta akını yaklaşık 4-5 dakika çırpın ve iyice çırparsanız daha kabarık olacaktır. 3. Kuruyemişler istediğiniz gibi, kuru üzüm, sosis ve domuz ipi de koyabilirsiniz. 4. Evde tereyağı veya domuz yağı yoksa yumurta hamuruna yağ eklemenize gerek yoktur.Pirinç pişirici kullanıldığında evde kullanılan tavada kızartma değiştirilebilir. 5. Pirinç pişirici keklerin bazı versiyonlarına gelince, kabartma tozu eklenir, onları saklamada bir sakınca yoktur, bazı malzemeler en az kullanmaya çalışır, çocuklar için kabartma tozundan fazlasını yemeleri iyi değildir, çünkü yine de kabarık kekler yapabilirler. Neden koydun? sağ! Tamamen kişisel görüş, beğenmediyseniz püskürtmeyin! Küçük dört cilt
önceki
Yer fıstığı versiyonu
Sonraki
