Tatlı Hindistan Cevizli Mantı - Yemeği
"Dolabı boşaltın ve bir paket hindistancevizi ezmesi bulun, çocukların şekerlemesinden yararlanın, atıştırmalık yapmak için kullanın. Bu sefer daha az yağ ve şeker içeren versiyonu yaptım ve yemek yemek stresli değil. Malzemeler
- Yumurta 1 parça
- Düşük toz 50 gram
- Hindistan cevizi 90 g
- Hindistan cevizi 10 g
- süt tozu 20 g
- Beyaz şeker 30 g
- Tuzsuz tereyağı 40 g
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlık malzemeleri: 1 yumurta, 20 gr süt tozu, 30 gr beyaz şeker, 40 gr tereyağı, 50 gr az toz, 100 gr hindistan cevizi ezmesi
-
2 Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatmak için küçük parçalar halinde kesin, beyaz şeker ekleyin ve çırpma teli ile hafifçe çırpın.
-
3 Beyaz ve kalın olana kadar dağıtın.
-
4 Çırpılmış tereyağına birkaç kez yumurta sıvısını az miktarda ekleyin ve iyice karıştırın
-
90 gr kıyılmış hindistancevizi ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
-
6 Süt tozu ve düşük tozu eleyin, karıştırın ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
-
7 Hamur şekline getirin. (Kalıplamayı kolaylaştırmak ve ellerinize yapışması kolay olmamak için plastik sargı ile örtün ve yarım saat buzdolabına koyun)
-
8 Her 10 g hamuru alın ve birkaç küçük köfte şeklinde yoğurun, kalan 10 g hindistancevizi ezmesi ile bir kaseye koyun ve hindistan cevizi ezmesi ile birer birer yuvarlayın;
-
9 Fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 150 derecede pişirin;
-
10 Kavurma işlemi sırasında mutfak tatlı bir hindistancevizi kokusu yayar
-
11 Pişirin ve soğumaya bırakın ve daha gevrek ve lezzetli yiyin
-
12 Tabağa servis yapın, tatlı ve kremalı hindistan cevizli köfte, yemek ister misiniz?
İpuçları
Hamur soğutulmak istemiyorsa, tek kullanımlık eldivenler de giyebilirsiniz. Klasik tost
önceki
Bicolor şifon
Sonraki
