Börülce ile buharda pişirilmiş erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- İnce el rulo şehriye 500 g
- börülce 300 gram
- Domuz göbeği 100 gram
- soya sosu 20 ml
- Soya sosu 10 ml
- Beş baharat tozu 2 kaşık
- Şarap pişirme 5 ml
- Yemek yagı 20 ml
- zencefil 1
- Sos Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Erişteleri pirinç pişiricinin buharı üzerine koyun ve önce yemeklik yağ ile karıştırın. 30 dakika buharda pişirdikten sonra kapağı açın ve yemek çubuklarını kullanarak gevşetin.
-
2 Malzemeleri hazırlayın: zencefili doğrayın, domuz göbeğini dilimleyin, börülceyi yıkayın ve bölümler halinde kesin.
-
3 Yağı ısıtın ve zencefili soteleyin.
-
4 Eti koyun ve rengi değişene kadar kızartın.
-
5 Beş baharat tozu, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
6 Etsiz kaynar suya koyun. Bir dakika pişirin.
-
7 Börülce koyun ve bir dakika pişirin.
-
8 Erişte koyun, karıştırın, çorbayı tamamen emdirin.
-
9'unu çekmeceye koyun ve kaynattıktan sonra çeyrek saat boyunca buharda pişirin.
İpuçları
Ağır tatları sevenler sirke ve acı biber yağı ekleyebilir. Soslu soğuk kuru erişte
Sonraki
