Buharda Pişirilmiş Sazan - Yemeği
Çim sazan fazı gram gıda yeşil soğan faz gram gıda zencefil faz gram gıda kırmızı dolmalık biber pirinç erişte tuz buharda pişirilmiş balık davul yağı
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Ot sazanı yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın ve balığı yaklaşık 1 cm küçük parçalar halinde kesin.
3. Kesilmiş balığı geniş bir kaseye koyun, dilimlenmiş zencefili, yeşil soğanı ekleyin, 1/2 çay kaşığı tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve 15 dakika marine edin.
4. Marine edilmiş balığı pirinç eriştesine parça parça koyun ve pirinç eriştesi ile kaplayın.
5. Sırayla sarın ve tepsiye koyun.
6. Kaynar suya koyun ve buharlayın.
7. Kırmızı biber ve yeşil soğanı ayrı ayrı kıyın.
8. Buharda pişirilmiş balığa kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğan serpin.
9. Biraz buharda pişirilmiş balık yağını dökün veya tadı çok tazedir ve ardından biraz sıcak yağ ekleyin.
Kızarmış ot sazan küpleri
önceki
Kağıt Sarılı Ot Balığı
Sonraki
