1. Ot sazanı temizleyin ve daha sonra kullanmak için bölümlere ayırın.Balık yapmak için kullanılan baharat yan tarafta
2. Yağı soğuk bir tavada soğutun, daha fazla yağ ekleyin, ot sazanı bölümünü tavaya koyun, baharatları koyun ve kızartmak için ateşi açın
3. İki dakika sonra, kaynatmak için uygun miktarda su dökün, tencereyi sallayın, balıklar serbestçe hareket edebilir
4. Balığın üzerine biraz koyu soya sosu dökün, biraz tuz ekleyin ve tencerenin yanında pişirme şarabı pişirin. Baharatı karıştırmak için tencereyi sallayın
5. Balıkları yavaşça çevirmek için yemek çubukları ve kürek kullanın
6. Her iki taraf da piştikten sonra çorbayı toplamak için yüksek ateşte açın
7. Kırmızı ve parlak eski soya soslu balık bölümü
8. İşte yakın plan bir yakın çekim, sanırım bu kızarmış domuz eti kemiği gibi!