Karabiber erişte - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Marulu soyun, yıkayın ve parçalayın
3. Soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın (soğanın başını ve kuyruğunu ayırın)
4. Ağ tencereye uygun miktarda yağ koyun, soğan başını, zencefili ve sarımsağı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin.
5. Kaynatmak için biraz su ekleyin
6. Uygun miktarda karabiber suyu getirin ve ocağı kapatmak için kaynatın, sosu daha sonra kullanmak üzere tencerede tutun
7. Başka bir tencere alın ve uygun miktarda suyu yüksek ateşte kaynatın, marulun içine dökün ve iki dakika haşlayın.
8. Suyu toplayın ve boşaltın
9. Kullanmak için tepsiye eşit şekilde yerleştirin
10. Fileli tencereye uygun miktarda su koyun ve yüksek ateşte kaynatın, erişteleri ekleyip pişirin ve suyu boşaltın.
11. Pişmiş erişteleri tencerede bulunan karabiber sosuna dökün ve eşit şekilde karıştırın
12. Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve çevirin
13. Karışık karabiber eriştesini beyazlatılmış marulun üzerine dökün.
14. Rendelenmiş marulla karıştırılmış karabiber eriştesi çok lezzetlidir
