1. Küçük bir kase miktarı kadar çiğ erişte hazırlayın
2. Küçük bir kap su hazırlayın. Eriştelerin daha çiğnenmesi için içine biraz tuz koyun.
3. Suyu kaynatın ve erişteleri tencereye koyun.
4. Yüksek ateşte kaynatın, kaynatın,
5. Kaynatıp yaklaşık iki dakika kaynatın, erişteler tencereden çıkar.
6. Bir kaseye koyun.
7. İki kaşık tahin alın.
8. İki kaşık biber yağını yemek yerken iyice karıştırın. Resim tamamlandı.