1 Una yavaşça sıcak su ekleyin ve büyük bir topaklaştırıcı parçası haline getirmek için yemek çubukları kullanın.
2 Bir kaşık domuz yağı daha ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 30 dakika uyanın.
3 adet yeşil soğanı yıkayın, doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın, az miktarda suya 3 çay kaşığı shacha sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Hamuru uyandır ve dört porsiyona böl.
5 Hamurun bir kısmını alıp ince dilimler halinde yuvarlayın, shacha sosunu yayın ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin, hamurun her iki tarafına ikişer bıçak kesin ve üst üste koyun.
6 Katlanan ajan bir krep haline getirilir.
7 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, hamuru iki yanına koyun ve altın rengini alana kadar pişirin ve kesin.