Xiaoqing de cuisine - en popüler küçük domuz dim sum - Yemeği
"Herkese merhaba! Tariflerimi güncellemeyeli uzun zaman oldu. Meitian'ın sık sık yemeklerimi toplayıp beğenen arkadaşlarına teşekkür ederim. Yaz tatili burada Çocuklar bilgisayarda oynamayı, TV izlemeyi severler ve seçici yiyicilerdir. Ebeveynlerin belirli bir baş ağrısı var mı? Anneler ve babalar hafta sonlarını çocuklarıyla geçirmeye ve bebeklerle DIY ebeveyn-çocuk etkileşimlerine karşı önlem almazlar! Çocuklar arasında en popüler olan domuz pastırması, sadece çocukların yaratıcılığına oyun vermekle kalmaz, aynı zamanda çocukların üretim sürecinde beyinlerini kullanmalarına da olanak tanır. Çocukların eşlik etmesi, ebeveyn-çocuk ilişkisini geliştirebilir ve bir taşla iki kuşu öldürür. Tombul, saf ve sevimli domuz atıştırmalıkları.Çocuklar kendi tatlı atıştırmalıklarını yerken çok iştah açacaklar! Sevimli Domuz Dim Sum tariflerini sizinle paylaşalım! Çocuksu masumiyet hayatımızda gurur duymamız gereken bir şeydir! " Malzemeler
- un 1,5 kg
- Mor Tatlı Patates 4
- Kara Susam bir miktar
- Melek Maya Tozu Doğru miktar
- Şeker İki kaşık
- tuz 1 kepçe
- Tatlı koku Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Mor tatlı patatesleri bir buharda yıkayıp dilimleyin ve buharda pişirin.
-
2 Buharda pişirilmiş mor patates sıcakken, iki yemek kaşığı şeker ekleyin ve bir mor patates püresi oluşturmak için eşit şekilde karıştırın.
-
3 Maya tozu + 1 yemek kaşığı beyaz şeker + 1 yemek kaşığı tuz + 30 derece ılık su 5 dakika boyunca eşit olarak karıştırın.
-
4 Unu hazırlayın, ayarlanan maya tozu ve suyu ekleyin, topaklanana kadar karıştırın, beyaz pürüzsüz bir hamur haline getirin Unu hazırlayın + mor patates püresi + ayarlı maya tozu ve suyu ekleyin, topaklanana kadar karıştırın, mor pürüzsüz bir hamur haline getirin (Mor patates püresinin yarısı erişte karıştırmak için kullanılır ve mor patates püresinin yarısı tatlı dolması için ayrılır).
-
5 Yoğurulmuş hamuru streç film ile örtün ve yaklaşık bir saat ılık bir yere koyun ve büyüklüğünün iki katı kadar mayalayın (bal peteği şekli başarılı bir fermantasyona işaret eder) Hamuru uygun miktarda un ekleyin ve tekrar yoğurun, birkaç kez daha yoğurun. Hamurun ortasında kabarcık yok ve hamur pürüzsüz.
-
6 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, tek tip kütükler halinde kesin ve bunları yuvarlak şekiller halinde bastırın.
-
7 Kesilmiş hamuru uygun yuvarlak dilimler halinde yuvarlamak için bir yuvarlama çubuğu kullanın, bir kaşık mor patates püresi ekleyin, sarın ve şekli tamamlayın.
-
8 Küçük bir parça mor tatlı patates hamuru alın ve bir daire şeklinde yoğurun, rulo çubukla ince dilimler halinde yuvarlayın ve ardından domuz kulağı yapmak için üçgen bir şekil kesin.
-
Ağız tarafı aşağı bakacak şekilde 9 paket tatlı, domuzun kulaklarına biraz su koyun ve tatlının üstüne yapıştırın. Domuzun ağzı, mor tatlı patates hamurundan ve biraz su ile nemlendirilmiş küçük bir noktadan domuz burnunu yapmak için yapılır. (Domuzun burnuna bastırmak için bir pamuklu çubuk ve tahta çubuk kullanın İki delik) Domuz gözü yapmak için atıştırmalık üzerine yapıştırmak için biraz su ile siyah susam tohumları kullanın ve sevimli bir domuz tamamlandı!
-
10 Bir domuz, iki domuz, üç domuz ... Sonra bitmiş domuz yavrusunu eşit şekilde buharlı pişiriciye koyun ve kapağı kapatın İkinci prova için 20 dakika bekleyin.
-
Yüksek ateşte bir tencerede soğuk suyla buharlayın SAIC'ten sonra yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.Kapağı hemen açmayın.Isı kapattıktan sonra 3 dakika tencereden çıkması için kaynatın.Kaçmayı önleyin.
-
12Çocuklarla eğlenebilirsiniz!
-
13 Pembe ve sarı domuz yavruları yapmak için pancar suyu, kırmızı ejderha suyu, eski kabak püresi ve erişte de kullanabilirsiniz!
-
Erişte yapmayı öğrendiğiniz sürece, sevdiğiniz birçok stili de yapabilirsiniz.
