#yaz akşam yemeği Yukarı! #soğuk kaz taşlığı - Yemeği
Sıcak yaz aylarında, akşam yemeğinden sonra balkonumda bira içerim, hayat hakkında konuşurum, aya hayranlıkla bakarım ve soğuk yemekler yerim, um, fena değil, haha. Katıl: #ödül koleksiyonu ile yemek tarifi | Yaz yemeği Yüksek! # kaz taşlığı 3 Lo Mei Bao 1 Zencefil 1 blok Sarımsak 3 ayırt (doğranmış) kırmızı biber bir miktar Kişniş 1 soya sosu 2 kaşık eski soya sosu 1 çorba Tuz 1 çorba Şarap pişirme 1 kepçe ayçiçek yağı bir miktar kristal şeker 6 kapsül Susam yağı 1 kepçe pişmiş beyaz susam bir miktar çok taze 1 çorba
Aşama 1
Kaz taşlıklarını temizleyin.
Adım 2
Önce kaz taşlıklarını haşlayın, ardından suyunu çıkarıp atın.
Aşama 3
Turşuyu, kuru biberi, biberi, tarçını, defne yaprağını, yıldız anasonunu, kimyonu, zencefili (yassı halde) hazırlayın.
4. Adım
Yukarıdaki resimde zencefil hariç diğer her şey bir lo-mei torbasına konur ve sarılır.
Adım 5
Tencereye biraz ayçiçeği çekirdeği zeytinyağı koyun, zencefil, kaz taşlığı, yemeklik şarap ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kavurun, ardından 2 yemek kaşığı light soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz ve 6 adet akide şekeri ve birkaç kez karıştırarak kızartın.
6. Adım
Büyük bir kase su ekleyin ve kaynatın.
7. Adım
Güveç içine dökün, kaynatın, ardından orta ateşe alın ve 30 dakika pişirin.
Adım 8
Kaz taşlıklarını çıkarın, soğumaya bırakın ve dilimler halinde kesin.
9. Adım
Tencereye 1 yemek kaşığı susam yağı, sarımsak (doğranmış), pul biber koyun ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Adım 10
Resim 9'u resim 8'e dökün, kişnişi doğrayın, biraz pişmiş beyaz susam serpin, 1 çorba çok taze ve iyice karıştırın.
11. Adım
Hazır olduğunuzda bir bira sipariş edebilirsiniz.
