g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz kemikleri

400 g

Kabak

1 parça

Deniz tarağı

2 parça

Takviyeler, tuz, arpa ve arpa

Kabak kemik çorbası uygulaması 1 Kemikleri yıkayın, durulayın, süzün ve bir kenara koyun.

2 Tarakları yıkayın (bu, Hong Kong'dan satın alınan, Kantonca deniz tarağı adı verilen nispeten büyük bir taraktır).

3 Pişmiş arpayı bir süre ıslatın, yıkayın ve kenara koyun.

4 Çorba kabına su ekleyin, soğuk suyla domuz kemiği, deniz tarağı ve arpa ekleyin.

5 Kaynayana kadar kaynatın ve ardından yaklaşık 1 saat kısık ateşe çevirin.

6 Kabağı yıkayın.

7 Kabuğu soyun.

8 Parçalara ayırın.

9 Kabağı tencereye koyun ve yarım saat pişirin.

10 Tavadan çıkınca tuz ekleyin.

Ev yapımı soğuk yemekler

Karnabahar tofu

Ekmeği

Bahar Bambu Kemik Çorbası

Gökkuşağı fasulyesi-gökkuşağının masaya asılmasına izin ver

Yoğurt ve Tatlı Portakallı Tost

Vejetaryen pişmiş kabak

Mısır pirzola çorbası

Peynirli sebzeler

Dirsekli haşlanmış patates

Kızarmış sütlü ekmek dilimleri

Havuçlu kek