Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Patates - Yemeği
"Kereviz ve patates parçaları klasik bir ev yapımı yemektir. Kereviz kokulu ve gevrektir ve patates parçaları da gevrektir. Bu yemek basit, düşük kalorili, hafif ve lezzetlidir. Aşkım onu çok seviyor." Malzemeler
- Patates 1 parça
- kereviz 2 parça
- Domuz eti 80 gram
- Sarımsak 2 yaprak
- kırmızı biber 1 parça
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patatesleri soyup parçalayın, 5 dakika soğuk suda bekletin ve iki kez yıkayın. Kerevizi parçalara ayırın, yağsız eti şeritler halinde kesin, sarımsakları kıyın ve kırmızı biberi halkalar halinde kesin;
-
2 Yağı soğuk bir tencerede ısıttıktan sonra sarımsaklı tencereye koyun, eti dökün, etin rengi değişene kadar karıştırın, bir kenara koyun;
-
3 Uygun miktarda yemeklik yağ koyun, patates parçalarını dökün ve yaklaşık 2 dakika kızartın. Kerevizin pişirilmesi kıyılmış patateslere göre daha kolaydır, bu yüzden önce kıyılmış patatesleri kızartın;
-
4 Kerevizi dökün ve yaklaşık 2 dakika kavurun, ortasına kırmızı biber ekleyin;
-
5 Eti koyun, biraz tuz ekleyin ve yaklaşık 1 dakika daha kızartmaya devam edin;
-
6 Az miktarda soğuk su kaynatıldıktan sonra üzerine hafif soya sosu dökün ve tencereden çıkarın.
İpuçları
Kişisel tercihinize göre az miktarda sirke veya susam yağı ekleyin Patates
önceki
