Salatalık dilimleri ile kurutulmuş tofu - Yemeği
"Bu, Kuzeydoğu Çin'den ev yapımı bir yemektir. Salatalığı acı biberle değiştirirseniz, Kuzeydoğu mutfağı [Acı Biberli Kurutulmuş Tofu] olacaktır" Malzemeler
- salatalık 1
- Kurutulmuş tofu 300 gram
- sıvı yağ 1 yemek kaşığı
- tuz 6 gram
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Salatalığı yıkayın ve "fil gözü dilimleri" halinde kesin
-
2 Benzer şekilde, kurutulmuş tofuyu "fil gözü dilimleri" halinde kesin
-
3 Yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı kızartın, kurutulmuş tofuyu ekleyin ve iyice karıştırın, hafif soya sosu ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve 2 dakika pişirin
-
4 Salatalık dilimlerini koyun, tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın
-
5 Tencereyi ve tabağı koy, tamam
İpuçları
"Xiangyan tabletleri" elmas şeklindeki tabletlerdir Sarımsaklı Tofu
Sonraki
