Malzemeler
esmer şeker
80 g
Düşük glütenli un
200 g
Aksesuarlar 3g kabartma tozu 2g rafine tuz 2g çikolatalı fasulye 50g kuru üzüm 100g
Yumuşak kurabiyeler nasıl yapılır 1 Esmer şekeri sıcak suda eritin, eritmek için iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
2 Kuru üzümleri 25-30 dakika yumuşatmak için soğuk suda bekletin, piştikten sonra genişlemelerini önleyin.
3 Kabın içine yemeklik yağ ve tuz dökün.
4 Soğutulmuş esmer şekerli suyu ilave edin, karıştırın ve iyice karıştırın.
5 Kabartma tozu ve düşük glütenli unu sıvıya eleyin.
6 Kauçuk bir spatula ile karıştırın. (Bu sırada biraz akıntı hissedeceksiniz, un eklemeyin, kesip spatula ile karıştırın, iyice karışacaktır)
7 Çikolata çekirdeklerini dökün ve karıştırın.
8 Kuru üzümleri süzün, bir leğene koyun ve hamurla karıştırın.
9 Hamuru iyice karıştırın, bu sefer eskisi kadar ince değil.
10 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla kapatın, bir spatula ve bir kaşık kullanarak hamuru kağıt üzerinde küçük kekler haline getirin, kalınlığı hemen hemen aynı olacak şekilde spatula ile hafifçe vurun.
11 Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve her iki tarafını yaklaşık 15 dakika pişirin
-
- Esmer Şekerli Yulaf Ezmeli Kurabiye
-
- Köri tavuklu pilav
-
- Tırtıl Domuz İpi Salata Dolgulu Ekmek
-
- İstiridye Sosu ve Acı Sos
-
- Yumurta sarısı yam balık topları-bebek maması takviyesi
-
- Mushu eti
-
- Buğday Kokulu Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Tatlı şarap
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Yengeçli Çubuk Sosis Suşi
-
- Susamlı Çıtır Bisküvi
-
- Renkli beze
