Malzemeler
Domuz kaburga
500 g
Kuru ton balığı
250 g
Takviyeler: yağ, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı, şeker, 2 çay kaşığı, yeşil soğan, 5 dilim
Kurutulmuş ton balığından küçük biftek nasıl yapılır 1 Kuru ton balığını 2 saat suda bekletin ve küçük kurutulmuş ton balığı sıralarından kanı alın.
2 Tavayı kaldırın, küçük bir sıra ekleyin ve kızartın
31 yemek kaşığı pişirme şarabı dökün, kokulu olana kadar karıştırın.
4 Zencefil dilimlerini ekleyin, üzerine su dökün ve küçük bir sıra örtün, tencereyi örtün ve 40 dakika pişirin
5 Islatılmış ton balığı kurutun ve parçalara bölün
6 Kurutulmuş balık parçalarını küçük sıralar halinde pişirmek için tencereye koyun, pişirme şarabını tekrar dökün ve 20 dakika pişirin
71 kaşık koyu soya sosu dökün ve renklendirmek için kızartın
82 çay kaşığı şeker ekleyin, karıştırın ve meyve suyu toplanana kadar pişirin
9 Doğranmış yeşil soğanı serpin
10 Fırında
-
- Fırlatılmış salatalık
-
- Çıtır Patlıcan Şeritleri
-
- Yumuşak çerezler
-
- Papaya sütü
-
- Esmer Şekerli Yulaf Ezmeli Kurabiye
-
- Köri tavuklu pilav
-
- Tırtıl Domuz İpi Salata Dolgulu Ekmek
-
- İstiridye Sosu ve Acı Sos
-
- Yumurta sarısı yam balık topları-bebek maması takviyesi
-
- Mushu eti
-
- Buğday Kokulu Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Tatlı şarap
