Vejetaryen Kızarmış Mantarlar - Yemeği
Ayrıca sebzeleri yıkamak ve kesmek, on dakikadan az sürer. Fesleğen sevmezseniz veya yemiyorsanız ıspanak vb. İle değiştirebilirsiniz. ~ Mantarları pleurotus eryngii ile değiştirmek imkansız değildir, sadece bir pişirme fikri sunun mantar Doğru miktar Fesleğen Doğru miktar
Fesleğen yapraklarını yıkayın ve eski sapları çıkarın (veya yaprakları koparıp sadece yaprakları kullanın). Mantarları yıkayın ve 4 küçük parçaya bölün.
Fesleğen beyazlatılır (aslında, beyazlatmazsanız sorun değil. Haşlamadan sonra doğramak daha uygundur. Mutfak robotu kullanıyorsanız, haşlamanız ve doğrudan içine atmanız gerekmez.
kıyılmış
Tavaya sıvı yağ koyun ve mantarları sararıncaya ve yumuşayana kadar kızartın. (Sarımsak yağ ile daha güzel kokar
Doğranmış fesleğeni ekleyip karıştırın, tuz ekleyin, çok kuruysa biraz su ekleyin ve bir dakika karıştırın.
Potun dışında
