Malzemeler
piliç
500 g
soğan
50 gram
maydanoz
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, Shaoxing şarabı, pirinç sirkesi, nişasta, susam yağı, biber, sarımsak ve sarımsak
Dongan tavuğu uygulaması 1 Tavuğu çıkarın ve yıkayın.
2 Kanayan suya daldırmak için 1 saat temiz suda bekletin.
3 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.
4 Temiz tavuğu çorba kabına koyun, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve olgunlaşana kadar yaklaşık 8 ila 10 dakika pişirin.
5 Et hatları boyunca küçük şeritler halinde kesin.
6 Soğan, sarımsak ve maydanoz hazırlayın.
7 Karabiberleri hazırlayın. Kurutulmuş kırmızı biberi doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
8 Tencereye yağı dökün, biberi, kırmızı biber parçalarını ve sarımsağı soteleyin.
9 Tavuk şeritlerini ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Sirke, Shao şarabı, tuz ve suyu koyun, kaynatın, 2 ila 3 dakika kısık ateşte pişirin.
11 Çorba kuruyunca ıslak nişasta ile koyulaştırın.
12 Doğranmış soğanı ve kişnişi ekleyip eşit şekilde karıştırın.
13 Susam yağını dökün ve servis edin.
-
- Xue Mei Niang
-
- Sonbaharda daha fazla lotus kökü yiyin ------ yapışkan pirinç lotus kökleri
-
- Kızarmış Beş Baharatlı Rulo
-
- Çiçek şeklindeki buharda pişirilmiş köfte
-
- Kızarmış Lahana Turşusu
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Ananas Reçeli
-
- İştah Açıcı Balık Çorbası
-
- Kuaishou Pancake Roll You Tiao
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Klasik ve otantik bir kuru dana eti nasıl yapılır
-
- Kızarmış balık çubuğu
