Havuz balığı
1 parça
Beyaz turp
1 parça
Aksesuarlar Tatmak için 1 parça zencefil tuzu Beyaz turp ve turp sazan çorbası uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Crucian sazanı öldürün ve yıkayın, balık karnının siyah kısmını yıkayın ve ikiye bölün. 3 Bir tavada biraz yağ ısıtın, turp sazan ve zencefil dilimlerini ekleyin ve her iki tarafı hafifçe kızarana kadar kızartın. 4 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, ardından havuz sazanı ekleyin. 5 Kapağı kapatın ve kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin. 6 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 7 Beyaz turpu soyun, yıkayın ve kalın lifler halinde kesin. 8 Turp sazanı yarım saat kaynattıktan sonra rendelenmiş turp ekleyin. 9 Kıyılmış turpu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, beyaz turp yumuşayana kadar kısık ateşte çevirin. 10 Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.