g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye Ezmesi ve Fıstık Dolgulu Karlı Ay Kekleri - Yemeği

Malzemeler

kırmızı fasülye ezmesi

250 g

nişasta

80 g

Yapışkan pirinç unu

80 g

Biraz fıstık çekirdeği

Fasulye ezmesi ve fıstık dolgulu karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Dolguları karlı ay kekleri için hazırlayın.

2 Taze çekilmiş fıstıklar taze ve gevrektir.Birkaç fıstık alıp ezin.

3 Ezilmiş fıstık ve fasulye ezmesini bir araya koyun

4 Eşit olarak karıştırın ve buzdolabının dondurucusuna koyun.

580 gr portakal tozunu çıkarın.

680 gr yapışkan pirinç unu alın.

7 Su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

8 Parçacıkları çıkarmak için karıştırılan sıvıyı iki kez eleyin.

9 Buharlı pişiriciye koyun ve arada bir karıştırarak 15 dakika buharda pişirin. Buharlamadan sonra 50 dakika dışarıda soğumaya bırakın ve ardından tamamen soğuması için 2 saat buzdolabına koyun.

10 Doldurma, sağlam bir topun içine yaklaşık 20 g'dır. Üstüne sarılan hamur da yaklaşık 20 gramlık toplar halinde sıkıştırılır. Dolguları erişteye sarın, yuvarlayın, ay kek kalıbına koyun, elinizle düzleştirin ve bükün.