Guangyu
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 2 un Küçük Guangyu nasıl kurutulur 1 Satın alınan balıkları temizleyin, tuz serpin ve yarım saat marine edin 2 yumurta dövülmüş ve bir kenara konulmuş 3 Doğrama tahtası üzerine uygun miktarda un serpin, nemi kontrol etmek için balığı marine edin ve üzerine un sürün 4 Fazla unu elinizle silkeleyin ve balığı yumurtaların içinde yuvarlayın. 5 Tencerede biraz yağı ısıtın, yumurtaya sarılmış balığı ekleyin ve kızarana kadar kızartın. 6 Kızartılmış balığı çıkarın, fazla yağı alın ve tabağa koyun.