Malzemeler
Tavuk budu
1 parça
turşu
100 gram
yeşil biber
3
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, mısır nişastası, istiridye sosu, zencefil
Kimchi tavuğu nasıl yapılır 1 Tavuk butlarının kemiklerini ayırın ve küçük parçalar halinde kesin;
2 Tavuk kanadına zencefil dilimleri, istiridye sosu, mısır nişastası, şarap ve tuzu koyun;
3 İyice alın ve 15 dakika marine edin;
4 Kimchi ve yeşil biberi daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin;
5 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve marine edilmiş tavuk parçalarını karıştırarak kızartın;
6 Renk değiştikten ve yağ hafifçe karıştırıldıktan sonra, yeşil biber parçalarını ekleyin ve birlikte kavurun;
7 Kesilmiş kimçiyi ekleyin ve birlikte karıştırın;
8 Aromayı elde etmek için kızartın, ezilmiş karabiber gibi baharatları ekleyin ve iyice karıştırın;
9 Bir kaseye dökün.
-
- Kızarmış küçük balık
-
- Kızarmış balık topları
-
- Kabaklı tavada kızartılmış jambon
-
- Balkabaklı kek
-
- Pastırmalı Çift Yumurta
-
- Fasulye Ezmesi ve Fıstık Dolgulu Karlı Ay Kekleri
-
- Salamura balık
-
- Domuz Rezene Kare Kutu
-
- Çıtır büküm
-
- Tavada kızartılmış su ıspanağı fermente soya peyniri
-
- Hünnap Yoğurt
-
- Domuz eti ve sarımsak yosunu ile kızarmış tofu
