Taze süt
1000 g
Kırmızı Hurma Aromalı Yoğurt Kabartma Tozu
1 poşet
Aksesuarlar: ev yapımı hünnap püresi Kırmızı hurma yoğurt uygulaması 1 Taze sütü kaynatın ve soğumaya bırakın 2 Sıcaklığı 30 dereceye kadar kurutun 3 Yoğurt, bir kaşık olan, kaynar suda kaynatılan ve sterilize edilen bir kaptır. 4 Önce kabın içine yaklaşık 200 ml süt dökün, kabartma tozu ekleyin 5 Kabartma tozunu iyice karıştırın 6 Kalan sütü de dökün ve iyice karıştırın 730 derecede sıcak tutabilen bir pirinç pişiricisine koyun ve 8-12 saat mayalayın. 8 Hazırlanan yoğurdun üzerine paslanmaz çelikten ağır bir kaşık koyun, sütlü erişte hareket etmeyecektir. 9 Görmek için bir kaşık kazın, kalın. 10 Yoğurdu bir kaseye koyun 11 Dün öğleden sonra yapılan hünnap püresini bir kaşığa koyun. 12 Birkaç kırmızı hurma daha koyun. Kendi yaptığınız bir Sachima parçasıyla hünnap kokulu yoğurdun tadını çıkarın.