un
200 g
Süt
50 ml
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar Beyaz şeker 20g maya 4g yemeklik yağ uygun miktarda Çıtır kıvrımlar nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Mayayı ılık suyla eritin 3 Yumurtaları unla çırpın ve birkaç kez karıştırın 4 Sonra şeker ve mayalı su ekleyin 5 Uygun miktarda sütü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun, üzerini kapatın ve 1 saat mayalayın. 6 Mayalanmış hamuru 1 dakika yoğurarak hamuru havalandırın 7 Hamuru ince hamurlar halinde yuvarlayın ve ince şeritler halinde kesin. 8 Her bir ince şeridi yuvarlarken, bir elinizle bir uca bastırın ve ilk el şeridi ovalamak için bulunanı takip eder ve ardından ikiye katlayın 9 Yoğurulmuş küçük kıvrımlar 10 Kızartma tavasını çalıştırın, bükümü% 70 ısıda yağa koyun ve kızarana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın. 11 bitmiş ürün