Malzemeler
Bonfile
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, beyaz sirke, portakal suyu, havuç, yeşil soğan, zencefil, portakal suyu, nişasta, un, un
Bir tencereye et nasıl sarılır 1 Eti en az 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin
2 Tuzla marine edin
3 Kızartma sırasında yağı sıçratmamak için eti biraz yağla kaplamak için nişasta kullanın.
4 Tavaya soğuk yağı koyun ve birkaç dakika kızartın, ardından sertleştikten sonra çıkarın.
5 Servis yaptıktan sonra yağı kurumaya bırakın
6 Tencerede bir dakika daha kızartın, ardından servis yapın
7 Bir dakika daha kızartın
8 Üç kez sonra yağı dökün
9 Biraz portakal suyu sıkın
10 adet doğranmış yeşil soğan ve havuç
11 Portakal suyu kabında tatlı ve ekşi sosu, dört kaşık şeker, iki kaşık ketçap, iki kaşık beyaz sirke karıştırın ve içine havuç ve arpacık soğanı koyun.
12 Tencereye tatlı ve ekşi sosu koyun ve kavurun
13 Eti koyun, karıştırın ve servis yapın
-
- Kereviz ve Havuç Sote Sosis
-
- Kaplan Kabuğu Biber
-
- Altın ve gümüş sarımsaklı buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Kızarmış bezelye fideleri # Kazanmak için tek hamle için çok etkili bakım #
-
- Karides ezmesi
-
- İnce bağırsak haşlanmış mısır
-
- Sarımsak ve Salatalık Domuz Kaburga
-
- Domuz başlı erişte turp saksı
-
- Kızarmış lotus kök kelepçesi
-
- Tatlı ve ekşi siyah fasulye
-
- Kore turşusu
-
- Sığır eti
