Vejetaryen tavuk
400 g
Shiitake
30 g
Siyah mantar
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, şeker, geraniyol, yıldız anason Baharatlı vejetaryen tavuk uygulaması 1 Ana malzemeleri hazırlayın 2 Vejetaryen tavuğu yıkayın, dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere fönleyin. 3 Mantarı ılık suya batırın, pedikülü çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçaları yırtın. 4 Kumu ve tozu temizlemek için mantarları ılık suda bekletin. 5 Bir tavada yağı ısıtın, vejeteryan tavuk dilimlerini ekleyin ve kısık ateşte yavaşça kızartın ve bir tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kızartın 6 Ters çevirin ve kızarana kadar kızartın ve servis yapın. 7 Tencerede 2 yemek kaşığı kalan yağı bırakın, defne yaprakları ve güzel kokulu anasonu ekleyin 8 Güzel kokulu ru ve mantarı ekleyin ve 3 dakika kavurun. 9 Sebzeli ördeği koyun, tencereye büyük bir kase su koyun, her bir sebzeli tavuk parçasını çorbaya batırmaya çalışın. Tuz, koyu soya sosu, şeker ekleyin, üzerini örtün ve yüksek ateşte kaynatın, 15 dakika kısık ateşte pişirin. 10 Tadı yumuşak ve yumuşayana ve çorba hafifçe kuruyana kadar pişirin.