Malzemeler
Saç kuyruğu
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, yumurta, 1 biber, yıldız anason, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, soya sosu, sirke, şeker ve şeker
Tatlı ve ekşi saç kuyruğu nasıl yapılır 1 Saç kuyruğunun başını ve iç organlarını çıkarın ve temizleyin
2 Eşit büyüklükte parçalar halinde kesin
3 Üstüne tuz serpin ve 10 dakika marine edin
4 Taze soğan, zencefil, sarımsak, iyice kesip kenara koyun, soya sosu, sirke ve şeker, daha sonra kullanmak üzere tatlı ve ekşi sosla karıştırılır
5 Sıvı hale getirmek için un ve yumurtaları suyla karıştırın
6 Marine edilmiş ahtapotu sıvıya koyun, sıvıyla kaplayın ve tavada kızartın
7 Kahverengiyi her iki taraftan kızartın
8 Kızartılmış balığın yağını kullandıktan sonra tencereye biber, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsağı koyup tatlı ve ekşi sosu dökün.
9 Kızarmış ahtapotu tencereye dökün
10 Su ekleyip kaynatın, çorba toplandıktan sonra tencereden çıkarılabilir
11 Tatlı ve ekşi ahtapot hazır
-
- Haşlanmış edamame
-
- Sirke Maş Fasulyesi Filizi
-
- Meyveli siyah çay
-
- limon çayı
-
- Tremella mung fasulye lapası
-
- Soya Sütü Domuz Derisi Jöle
-
- Patron çayı panna
-
- Kalamar kızarmış çalı fasulyesi
-
- Hardal fasulyesi filizi
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Ev yapımı limonlu buzlu çay
