Malzemeler
Frenk soğanı
500 g
Kıyma
300 gram
Kalamar
100 gram
Buğday unu
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, toz biber, istiridye sosu, yemeklik şarap
Taze kokulu pırasa ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Önce erişteleri hazırlayın, üzerini kapatın ve kenara koyun.
2 Et dolgusuna yeşil soğan, zencefil ve toz biber ekleyin.
3 İstiridye sosunu ekleyin.
4 Pişirme şarabını dökün.
5 Tuz ve yağ koyun,
6 Kalamarı yıkayıp doğrayın, iç malzemeye ekleyin.
7 Yıkanmış ve doğranmış pırasayı ve doğranmış kalamarı et dolgusu ile karıştırarak iç malzemeyi oluşturun.
8 Küçük bir erişte çorbası yapın.
9 Hamuru açın.
10 Pırasa dolmasını hamur tatlısı paketine koyun ve köfte yapın.
11 Sarılmış köfte.
12 Köfteleri suda haşlayın. 13 Üç kez haşlayın, köfte yüzeye çıkıp çıkarın.
14 Lezzetli köfte yemeye hazır!
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Kızarmış Vejetaryen Tavuk
-
- Haşlanmış edamame
-
- Sirke Maş Fasulyesi Filizi
-
- Meyveli siyah çay
-
- limon çayı
-
- Tremella mung fasulye lapası
-
- Soya Sütü Domuz Derisi Jöle
-
- Patron çayı panna
-
- Kalamar kızarmış çalı fasulyesi
-
- Hardal fasulyesi filizi
-
- Kızarmış ahtapot
