Beyaz yeşim unu (yapışkan pirinç unu) + şeker + bulutlarla karıştırılmış su
Bir dakikalık mikrodalga
Yapışkan pirinç toplarını mikrodalgada ısıtın, bulutlarda karıştırın ve ardından 1 dakika mikrodalgada
3. adımı tekrarlayın, yapışkan pirinç topunu bulutlarla karıştırın, mikrodalgada 30 saniye karıştırın, su maltı ekleyin, bulutları aynı şekilde karıştırın ve 30 dakika mikrodalga
Mikrodalgada bitmiş Dafu kabuğu şeffaf görünecek, alıp mısır nişastasının üzerine koyacaktır (mısır nişastası yapışmazdır)
Suyu iki elinizle kurulayın ve mısır nişastasını daldırın, uygun miktarda mochi çıkarın, yuvarlak bir parça halinde bastırın ve hamur yapmak için kırmızı fasulye ezmesini koyun.
Fazla mısır nişastasını hafifçe atın ve bitti