Tatlı patates sapı segmenti: 150 gr sos: tuz: 1/8 çay kaşığı susam tohumu: 1/2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak: 1/2 çay kaşığı doğranmış yeşil soğan: 6 g susam yağı: 1/2 yemek kaşığı soya fasulyesi salçası: 1 yemek kaşığı (15 g), Tatlı patates sapları soyulur ve parçalar halinde katlanır.
Bir tencere kaynar su hazırlayın, biraz tuz ekleyin ve tatlı patates saplarını Sichuan'a ekleyin, ardından 3 dakika sonra duş suyunu alın.
Tatlı patatesin saplarını süzün, sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
Küçük bir hatırlatma: Sichuan suyunu kaynattıktan sonra tuz eklemek sebzeleri daha canlı ve yeşil hale getirebilir ve sebzelerin tatlılığını ortaya çıkarabilir.