Sıfır başarısız tatlı patates topları - Yemeği
Tatlı patates dilimlenmiş
Elektrikli tencerede buhar (dış kapta 2 bardak su)
Pudra şekerini sıcakken ekleyin
Şeker eklerken püre haline getirin bu arada
Tatlı patates tozu ekleyin ve bir top halinde yoğurun
Hamur oluşturana kadar yoğurun (biraz beyaz olması normaldir) Bu formülün hamuru kuru ve kırılması kolaydır, ancak elle bastırıldığında hamur haline gelecektir! ?endişelenme
Bir top haline getirdikten sonra, istediğiniz boyuta göre bir topun içine sıkmaya başlayın
Yağ sıcaklığı yaklaşık 150-180 derecedir (gazlı ocakta orta ateş) Tatlı patates topları aşağıya indirildikten sonra çevrilmelidir.Tatlı patates topları ısıtıldıktan sonra beyazlaşacaktır.
Beyaza döndükten sonra, kepçe ile bastırmaya başlayın, sonunda kendi başına bir topa dönüşeceğinden emin olun ve ardından basmaya devam edin, 3 kez tekrarlayın!
Üç kez bastıktan sonra renk yoksa, ısıyı biraz açabilirsiniz. Rengi önemsememeniz elbette önemli değil! Toplayın ve boşaltın! Başlayabilirsin!
