Tatlı patates tatlım tatlım ekmek - Yemeği
Tatlı patates dolması, soyulmuş ve parçalara ayrılmış, bir boşaltma tavasında buharda pişirilmiş, çıkarılmış ve yaklaşık 1 cm'lik küçük küpler halinde kesilmiştir.
Tatlı patates dolgulu kremayı mikrodalgaya koyun ve 20 saniye ısıtın, çıkarın, balla birlikte tatlı patates parçalarını dökün ve iyice karıştırın.
Siyah susam hamurunu fırına koyun ve 2-3 dakika pişirin, çıkarıp hafifçe öğütün ve tatlı patates hamur malzemeleri ile karıştırın.
Bir hamur oluşturmak için hamuru elle yoğurun (10 dakikalık basit temel yoğurma yöntemine bakın ve boyutunu iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında yerleştirin.
Hamuru çıkarın ve avucunuzla havayı boşaltın, ardından bir kazıyıcı kullanarak 6 eşit parçaya bölün ve top şeklinde yoğurun.
Hamur yüz çubuğu ile açılır, aşağıdan yukarıya doğru elle açılır ve hamur elle sıkıca kapatılır.
Hamur, evde pişirme kağıdı bulunan bir fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirilir ve aktifleştirilmemiş fırına iki katına (yaklaşık 25 dakika) yerleştirilir.
Daha keskin bir bıçakla hamuru yatay olarak kesin.
Doğru miktarda tatlı patates parçalarını doldurun ve yüzeyi yumurta suyuyla kaplayın.
Fırını 180 ° C'de önceden ısıttıktan sonra içine koyun ve 180 ° C'de 20 dakika pişirin ve ardından çıkarın ve soğumaya bırakın.
