Pişmiş kuzu
100 gram
Çin lâhanası
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, susam yağı Lahana ve koyun eti çorbası uygulaması 1 Lahanayı küçük parçalar halinde kesin ve koyun etini dilimler halinde kesin. 2 Dilimlenmiş kuzu eti tencereye koyun. 3 Uygun miktarda kaynar su dökün. 4 Tencereye lahana yapraklarını koyun ve pişirin. 5 Lahana yaprakları pişene kadar pişirin ve biraz tuz ekleyin. 6 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 7 Uygun miktarda susam yağı dökün.