Büyük kemik
700 g
Turp
300 gram
At nalı
250 g
Takviyeler, tuz, zencefil, tatlı mısır, 1 havuç, 80 gr, beyaz sirke ve tavuk özü, 1 kaşık, 1 şekerlenmiş hurma Yeşil turp, at nalı ve domuz kemiği çorbası uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Tatlı mısırı parçalara ayırın, at nalı soyun, iki turp türünü soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin. 3 Kemikleri soğuk suyun altına bir tencereye koyun, 1 dakika kaynatın. 4 Köpüğü çıkarmak için kemikleri yıkayın. 5 Kemikleri düdüklü tencereye koyun. 6 Diğer tüm malzemeleri tencereye koyun. 7 Bir seferde yeterince su ekleyin ve birkaç damla beyaz sirke ekleyin (kalsiyumun serbest kalmasına yardımcı olmak için). 8 Düdüklü tencereyi kaynayan çorbaya ayarlayın. 9 Doğalgaz düştükten sonra uygun miktarda tuz ve bir kaşık tavuk özü ekleyin.